
Domače
suhe mesnine
Na domačiji Majer’ca ustvarjamo domače suhe mesnine vrhunske kakovosti, ki navdušujejo z odličnim okusom. Vsaka salama, klobasa ali druga suha mesnina je rezultat skrbno izbranih sestavin, spoštovanja tradicije in dolgoletnega znanja.
Vrhunsko. Naravno.
Z Bohin’a.

Naša domačija se nahaja v slikovitem Bohinju, obdana z gorami, svežim zrakom in pašniki, ki mesninam dodajo edinstven okus. Pod vodstvom chefa Timija Rožiča, pravega strokovnjaka in domačina, je vsak korak izdelave natančno nadzorovan, kar zagotavlja popoln okus in kakovost.
Suhe mesnine zorijo v tehnološko dovršenih sušilnicah, nato pa jih skrbno
zapakiramo, da ohranijo svežino in avtentičnost. Izdelke lahko kupite neposredno na domačiji, in v trgovini Krpan (Stara Fužina).
Vabljeni vsi obiskovalci Bohinja, da okusite
pristne, domače dobrote z močnim pečatom lokalne tradicije.

Homemade Products
SUŠENE MESNINE
Goveja mešana salama
15,00 €
Divjačinska mešana salama
20,00 €
Šalamin
8,00 €
Suha klobasa
4,50 €
Cured beef and pork sausage
5,00 €
Suha divjačinska klobasa
5,00 €
Panceta
/ kg
28,00 €
Vratnik
/ kg
30,00 €
Sušen kare
/ kg
30,00 €
Špek
32,00 €
Bresaola (goveji pršut)
40,00 €
Tlačenka
18,00 €
SVEŽI IZDELKI
Pečenice
/ kg
16,00 €
SUHOZORJENI STEJKI
Suho zorjeni hrbet Krškopoljca
/ kg
28,00 €
Suho zorjeni boston butt Krškopoljca
/ kg
25,00 €
Suho zorjeni goveji hrbet brez kosti
/ kg
43,00 €
Suho zorjeni goveji hrbet s kostjo
/ kg
38,00 €
Dostavljamo po Bohinju. Pokličite nas!
















